Restauracja Izera - Hotel Jakuszyce

Drodzy Goście,

Witamy Was w Restauracji Izera – miejscu, gdzie tradycyjne smaki łączą się z nowoczesną kuchnią. Przedstawiamy kartę dań przygotowaną z myślą o świeżych sezonowych składnikach pozyskiwanych od lokalnych dostawców.

Życzymy smacznego

Dear Guests,
Welcome to the Izera Restaurant – a place where traditional flavors are combined with modern cuisine. We present to you a menu prepared for fresh seasonal ingredients obtained from local suppliers.

We wish you bon appetit

Liebe Gäste,
Willkommen im Izera Restaurant – einem Ort, an dem traditionelle Aromen mit moderner Küche kombiniert werden. Wir präsentieren Ihnen ein Menü mit frischen saisonalen Zutaten von lokalen Lieferanten.

Guten Appetit

Przystawki (Appetizers/Vorspeisen)

Pasta z awokado, z łososiem

(280g) 38 zł
awokado/ ogórek/ wędzony łosoś/ śmietana/ cytryna

Avocado paste with salmon - avocado/ cucumber/ smoked salmon/ cream/ lemon
Avocadopaste mit Lachs - Avocado/ Gurke/ Räucherlachs/ Sahne/ Zitrone

Krewetki w białym winie

(230g) 38 zł
krewetki/ papryka/ cebula/ czosnek/ natka pietruszki/

sos sojowy/ białe wino/ masło

Shrimp in white wine - shrimp/ pepper/ onion/ garlic/ parsley/

soy sauce/ white wine/ butter
Garnelen in Weißwein – Garnelen/ Paprika/ Zwiebel/ Knoblauch/

Petersilie/ Sojasauce/ Weißwein/ Butter

Karmelizowana wątróbka

(260g) 34 zł
wątróbka drobiowa/ mix sałat/ czerwone wino/ karmel/ cynamon
Caramelized liver - salad mix/ red wine/ caramel/ cinnamon
Karamellisierte Leber - Salatmischung/ Rotwein/ Karamell/ Zimt

Każdą przystawkę podajemy z grzankami
Each appetizer is served with Toast
Jeder Vorspeisen wird mit Toast serviert

Zupy (Soups/Suppen)

Rosół domowy z kaczki

(250ml) 27 zł
lane kluski

Homemade duck stock - poured noodles
Hausgemachte Enten Brühe - gegossenen Klößchen

Żur polski

(250ml) 30 zł
boczek/ biała kiełbasa/ jajko

Polish sour soup - white sausage / egg
Polnische sauer Mehlsuppe - Weißwurst / Ei

Rozgrzewający krem z dyni

(250ml) 27 zł
dynia/ mleko kokosowe/ imbir/ czosnek/ chilli

Warming Pumpkin Cream - pumpkin/ coconut milk/ ginger/ garlic/ chilli
Wärmende Kürbiscreme - Kürbis/ Kokosmilch/ Ingwer/ Knoblauch/ Chili

Tradycyjny barszcz ukraiński

(500ml) 39 zł
buraki/kapusta/fasola/żeberka wołowe/ziemniaki/papryka/ pomidor

Serwowany z: słonina/grzanka/musztarda/śmietana/szczypiorek/czosnek

Traditional Ukrainian borscht - beets/cabbage/beans/beef ribs/potatoes/paprika/tomato

Served with: bacon/toast/mustard/cream/chives/garlic

Traditioneller ukrainischer Borschtsch - RoteBete/Kohl/Bohnen/Rinderrippen/ Kartoffeln/Paprika/Tomate

Serviert mit: Speck/Toast/Senf/Sahne/Schnittlauch/Knoblauch

Pieczywo / Grzanka

(2szt) 5 zł
Bread / Toast
Brot / Toast

Sałatki (Salads/Salate)

Sałatka Cezar

(350g) 48 zł
grillowany kurczak/ mix sałat/ boczek/ jajko/ pomidor/ sos cezar/ parmezan
Caesar Salad
Grilled chicken/ salad mix/ bacon/ egg/ tomato/ Caesar sauce/ Parmesan
Caesar Salat
Gegrilltes Hühnchen/ Salat Salatmischung/ Speck/ Ei / Tomate / Caesar-Soße / Parmesankäse

Sałatka z kozim serem

(300g) 50 zł
mix sałat/ sos vinegret/ suszony pomidor/ ser kozi/ burak/ ogórek
Salad with goat cheese
salad mix/ vinaigrette sauce/ dried tomato/ goat cheese/ beetroot/ cucumber
Salat mit Ziegenkäse
Salatmischung/ Vinaigrettesauce/ getrocknete Tomate/ Ziegenkäse/ Rote Bete/ Gurke

Sałatka z wędzonym łososiem

(300g) 52 zł
łosoś/ ogórek/ pomidor/ vinegret/ parmezan/ mix sałat
Salad with smoked salmon
salmon/ cucumber/ tomato/ vinaigrette/ parmesan/ salad mix
Salat mit geräuchertem Lachs
Lachs/ Gurke/ Tomate/ Vinaigrette/ Parmesan/ Salatmischung

Każdą sałatkę podajemy z grzankami / Each salad is served with Toast

Jeder Salat wird mit Toast serviert

Dania główne (Entrees / Hauptgerichte)

Kremowe pęczotto

(450g) 42 zł
kasza pęczak/ boczniaki/ czosnek/ cebula/masło/

parmezan/pestki dyni
Creamy pearl barley meal - pearl barley/ oyster mushrooms/

garlic/ onion/ butter/ parmesan/ pumpkin seeds

Cremige Graupenspeise - Graupen/ Austernpilze/ Knoblauch/

Zwiebel/ Butter/ Parmesan/ Kürbiskerne

Grillowana kanapka

(520g) 45 zł
kurczak/ chleb tostowy/ boczek/ pikle/ cheddar/

sos majonezowy/ mix sałat/ frytki

Grilled Sandwich - chicken/ toast bread/ bacon/ pickles/ cheddar/

mayonnaise sauce/salad mix/ fries

Gegrilltes Sandwich - Hühnchen/ Toastbrot/ Speck/ Gurken/ Cheddar/

Mayonnaise-Sauce/ Salat-Mix /Pommes Frites

Smażony Camembert

(480g) 45 zł

ser Camembert/ frytki/ sos tatarski/ mix sałat

Fried Camembert - fries/ tartar sauce/ salad mix
Gebratener Camembert - Pommes Frites/ Tartarsoße/ Salat-Mix

Makarony (Pasta)

Makaron w sosie paprykowym z pistacjami

(450g) 45 zł
makaron/ papryka/ suszony pomidor/ mleko kokosowe/

sos sojowy/ pistacje/ parmezan
Pasta in paprika sauce with pistachios - pasta/ pepper/ dried tomato/

coconut milk/ soy sauce/ pistachios/ parmesan
Pasta in Pfeffersauce mit Pistazien - Nudeln/ Paprika/ getrocknete Tomaten/

Kokosmilch /Sojasauce /Pistazien /Parmesan

Makaron Carbonara

(450g) 45 zł
makaron/ boczek/ czosnek/ pietruszka/ parmezan/ jajko
Pasta Carbonara - bacon/ garlic/ parsley/ parmesan / egg
Pasta Carbonara - Speck/ Knoblauch/ Petersilie/ Parmesan/ Ei

Spaghetti z krewetkami

(480ml) 52 zł
makaron/ krewetki/ cebula szalotka/ pomidory/ czosnek/ chili/ śmietana/ natka pietruszki/ parmezan Spaghetti with Shrimps - shallot onion/ tomatoes/ garlic/ chili/ cream/ parsley/ parmesan cheese Spaghetti mit Garnelen - Schalottenzwiebel/ Tomaten/ Knoblauch/ Chili/ Sahne/ Petersilie/ Parmesan

Ryby (Fisch)

Pstrąg z pieca

(600g) 60 zł
pstrąg/ salsa pomidorowa/ frytki/ mix sałat
Oven trout - tomato salsa/ fries/ salad mix
Ofenforelle - Tomatensalsa/ Pommes/ Salat-Mix

El Dorada - izerskie złoto

(650g) 75 zł
ryba dorada ze szpinakiem i serem pleśniowym/ sos tatarski/ frytki/ mix sałat z sosem vinaigrette
Sea bream fish/ spinach/ blue cheese/ tartar sauce/ fries /salad mix with vinaigrette dressing
Dorade fisch/ Spinat/ Blauschimmelkäse/ Tartarsoße/ Pommes/ gemischter Salat mit Vinaigrette-Dressing

Drób (Poultry/Geflügel)

Grillowana pierś z kurczaka

(600g) 56 zł
pierś z kurczaka/ risotto pomidorowe/ brokuły/ czosnek
Grilled chicken breast - tomato risotto/ broccoli/ garlic
Gegrillte Hähnchenbrust - tomatenrisotto/ Brokkoli/ Knoblauch

Pół pieczonej kaczki

(850g) 75 zł
kaczka/ kluski śląskie/ modra kapusta/ sos własny
Half a roast duck - silesian dumplings/ red cabbage/ own sauce
Halbe gebratene Ente - schlesischen Klopen/ Rotkohl/ eigene Sauce

Mięsne specjały na wilczy głód

(Meat dishes/ Fleischgerichte)

Izerburger

(550g) 55 zł
wołowina/ bułka pszenna z sezamem/ ser cheddar/ sos szefa kuchni/ ogórek kozacki/ pomidor/ cebula/ sałata/ frytki/ sos barbecue
Hamburger - Beef/ Wheat bun with sesame seeds/ cheddar cheese/ chef's sauce/ Cossack cucumber/ tomato/ onion/ lettuce/ fries/ barbecue sauce
Hamburger - Rindfleisch/ Weizenbrötchen mit Sesamsamen/ Cheddar-Käse/ Chefsauce/ Kosakengurke/ Tomate/ Zwiebel/ Salat/ Pommes/ Barbecuesauce

Schab drwala

(800g) 65 zł
grillowany schab z kością/ grillowane warzywa/ kapusta kiszona/ sos demiglaze
Lumberjack's pork loin - Grilled pork loin with bone/ grilled vegetables/ sauerkraut/ demi glace sauce
Holzfällerlende - Gegrilltes Schweinefilet mit Knochen/ gegrilltes Gemüse/ sauerkraut/ Demi-Glace-Sauce

Pieczone żeberka w sosie BBQ

(900g) 69 zł

żeberka wieprzowe/ pieczone ziemniaki/ cukinia/ pomidor/

chilli/ czosnek/ cebula/ mix sałat/ vinegret
Baked ribs in BBQ sauce - Pork ribs/ baked potatoes/ zucchini/ tomato/

chilli/ garlic/ onion/ salad mix/ vinaigrette
Gebackene Rippchen in BBQ-Sauce - Schweinerippchen/ Ofenkartoffeln/

Zucchini/ Tomate/ Chili/ Knoblauch/ Zwiebel/ Salatmischung/ Vinaigrette

Stek z antrykotu wołowego

(700g) 125 zł
stek wołowy/ frytki stekowe/ mix sałat/ sos sojowy/ czosnek/

imbir/ musztarda francuska/ oliwa
Entrecote Steak - steak fries/ salad mix/ soy sauce/ garlic/ ginger/

French mustard/ olive oil
Rindfleisch Entrecote Steak - Steak Pommes/ Salat-Mix/ Sojasauce/

Knoblauch/ Ingwer/ französischer Senf/ Olivenöl

Izerska Przepycha – deska grillowanych mięs

(1450g) 145zł

polędwiczka wołowa/ polędwiczka wieprzowa/ pierś z kurczaka/ tortilla z serem/

ziemniak pieczony/ cebula/ mix sałat/ pomidor/

sos BBQ / sos miodowo-musztardowy
Izera Sotasty – assortment of grilled meats - beef tenderloin /

pork tenderloin/ Chicken breast/ tortilla with cheese/ baked potato/ onion/ salad mix/ tomato/

BBQ sauce/ honey-mustard sauce

Izera so lecker– Auswahl an Grillfleisch - Rinderfilet/ Schweinefilet/

Hähnchenbrust/ Tortilla mit KIäse/ Ofenkartoffel/ Zwiebeln/ Salatmischung/ Tomate/

BBQ-Sauce / Honig-Senf-Sauce

Desery Desserts/Desserts

Tarta czekoladowa

(180g) 31 zł
mus czekoladowy/ lody czekoladowe/ kruszonka
Chocolate pie with chocolate ice cream and crumble
Schokoladenkuchen mit lSchokoladeneis und Crumble

Lody waniliowe

(250g) 32 zł
lody/ gorące maliny/ bita śmietana
Vanilla ice cream with hot raspberries and whipped cream
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne

Naleśniki (do wyboru ser lub nutella)

(2szt.) 29 zł
naleśnik/ słodki biały ser lub nutella
Crepes (one filling of your choice: white cheese or nutella)
Pfannekuchenvariation(eine Füllung nach Wahl: Weißkäse oder Nutella)

Sernik z sosem karmelowym

(200g) 29 zł
sernik/ sos karmelowy
Cheesecake with caramel sauce

Käsekuchen mit Karamellsauce

Menu dla dzieci Menu for children / Kindermenu

Zupa pomidorowa

(150ml) 20 zł
zupa pomidorowa/ lane kluski

Tomato soup with poured noodles
Tomatensuppe mit gegossenen

Rosół

(150ml) 20 zł
rosół/ lane kluski

Duck stock with poured noodles
Hausgemachte Enten Brühe mit gegossenen Klößchen

Chruściki

(350g) 30 zł
pierś z kurczaka/ frytki/ surówka z marchewki i jabłka

Chicken nuggets with fries and salad made from carrots and apples
Huhnerschleifen mit Pommes und Karotten-Apfel-Salat

Spaghetti dziecięce

(350g) 28 zł
makaron/ delikatny sos pomidorowy

Spaghetti in delicate tomato sauce
Spaghetti in delikater Tomatensoße

Soki i zimne napoje

Lemoniada (szklanka / dzbanek)

cytrynowa/ pomarańczowa/malina/mango

(380ml/ 1l ) 17zł /26złLemonade (glass / pitcher) – flavoured

Limonade (Glas / Krug) – aromatisiert

Sok świeżo wyciskany

(300ml) 24zł

jabłko/ pomarańcz/ grejpfrut/ mix

Freshly squeezed juice - apple/ orange/ grapefruit/ mix

Frisch gepresster Saft - Apfel/ Orange/ Grapefruit/ Mix

Sok Toma

(200ml) 12złjabłko/ pomarańcza / czarna porzeczka

Toma juice – apple / orange /blackcurrant

Tomasaft – Apfel / Orange / schwarze Johannisbeere

Lipton ice tea

(200ml) 12złbrzoskwinia/ cytryna/ zielona herbata

Ice tea lipton – peach / lemon/ green tea

Eistee Lipton – Pfirsich / Zitrone/ Grüner Tee

Pepsi (200ml) 12złclassic / max

Mirinda

(200ml) 12zł

7up

(200ml) 12zł

Schweppes

(200ml) 12zł

Cisowianka

(330ml / 700ml) 8/12złmusująca/ niegazowana

Cisowianka water – sparkling / standard

Cisowianka Wasser – Sprudel / Standard

Restauracja Izera Restauracja Izera

Przystawki (Appetizers/Vorspeisen)

Zupy (Soups/Suppen)

Sałatki (Salads/Salate)

Dania główne (Entrees / Hauptgerichte)

Makarony (Pasta)

Desery Desserts/Desserts

Menu dla dzieci Menu for children / Kindermenu

Soki i zimne napoje